Právě je venkovní počasí spíše podzimní, ale když jsem
tyto recepty testovala, byla ještě letní vedra. V tom horku se mi vařit
ani jíst teplé kaše, a tak jsem se pustila do vymýšlení studených snídaní,
které by byly také zdravé a bez cukru, ale jednodušší, než chlazené kaše
z obilovin a ovocného pyré (http://presypis.blogspot.cz/2014/08/k-v-kuchyni-ovocne-i-mlecne-snidanove.html, první tři).
Podařilo se mi vytvořit tři snídaně (ochucený jogurt,
ochucený tvaroh, smoothie) a dvě osvěžující svačinky (koktejl, lassi), které ve
větším množství nebo pro menší jedlíky, můžou také posloužit jako snídaně.
NEKTARINKOVÉ LASSI
Příprava: 5 minut
Množství: 250ml nápoje
Ingredience:
2 menší nebo 1 velká nektarinka
150g bílého jogurtu
2 lžíce vody
med nebo agávový sirup na doslazení
Postup:
- Nektarinku vypeckujte a nakrájejte na kostky. Spolu s jogurtem a vodou rozmixujte dohladka. Podle chuti doslaďte (nejlépe med či sirup rozmícháte dalším promixováním).
MALINOVO-BANÁNOVÝ
KOKTEJL
Příprava: 5 minut
Množství: 350ml nápoje
Ingredience:
1 banán
50g mražených malin
200ml mléka
med nebo agávový sirup na doslazení (nemusí být)
Postup:
- Banán oloupejte a nakrájejte na kolečka. Spolu s mlékem a malinami rozmixujte dohladka. Pokud chcete, doslaďte (nejlépe med či sirup rozmícháte dalším promixováním), často ale k oslazení stačí banán.
JAHODOVO-BANÁNOVÝ
SMOOTHIE
Příprava: 10 minut
Množství: 350ml nápoje
Ingredience:
3 lžíce ovesných vloček
150ml mléka
1 banán
50g mražených jahod
100g jogurtu
med nebo agávový sirup na doslazení (nemusí být)
Postup:
- Vločky rozmixujte najemno. Přilijte mléko a promixujte, aby se vločky s mlékem spojily. Banán oloupejte a nakrájejte na kolečka. Přidejte ho s jahodami a jogurtem do mixéru. Rozmixujte dohladka.
- Pokud chcete, doslaďte (nejlépe med či sirup rozmícháte dalším promixováním), často ale k oslazení stačí banán.
JOGURT S DUŠENÝMI NEKTARINKAMI
Příprava: 20-30 minut (podle toho, jak hodně
necháte nektarinky vychladnout)
Množství: 1 porce
Ingredience:
2 menší nebo 1 velká nektarinka
1 lžička skořice
2 lžíce vody
200g bílého jogurtu
med nebo agávový sirup na doslazení (nemusí být – koření přidá
chuť a nektarinky dušením zesládnou)
Postup:
- Nektarinku vypeckujte a nakrájejte na kostičky. Poduste spolu se skořicí a vodou 5-10 minut. Nechte trochu vychladnout a promíchejte s jogurtem. Podle chuti k jogurtu přimíchejte med nebo agávový sirup.
TVAROH S BANÁNEM
Příprava: 5 minut
Množství: 1 porce
Ingredience:
125g měkkého, odtučněného nebo polotučného tvarohu ve
vaničce
50-100g jogurtu
1 banán
Postup:
- Tvaroh promíchejte s jogurtem. Banán oloupejte a rozmačkejte pomocí vidličky. Přimíchejte ho k tvarohu.
Žádné komentáře:
Okomentovat